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faraona ripiena al forno

Faraona arrosto con ripieno

Come fare la faraona arrosto con ripieno di carne macinata e contorno di broccoli, cosa serve per preparare la ricetta e modalità di cottura in forno. Ingredienti per 6 porzioni – cannella in polvere...

funghi al funghetto

Funghi porcini al funghetto da cuocere in tegame

Come fare i funghi al funghetto, ricetta per una preparazione della cucina ligure, che prevede l’aggiunta di origano, mentre in altre zone d’Italia l’origano viene sostituito da un pò di prezzemolo tritato. Ingredienti per...

carpaccio di carne cruda con carciofi e insalata

Carpaccio di carne cruda con carciofi

Come fare il carpaccio di carne cruda, ricetta con carciofi, patate e insalata ricciolina, da servire con salsa a base di limone. Ingredienti per 4 porzioni – 100 gr di insalata ricciolina – 20...

uova sode con pasta sfoglia

Uova sode con pasta sfoglia e salsa alla panna

Come cucinare uova e pasta sfoglia insieme, ricetta con vari passi da seguire per la preparazione, comprendente latte e panna con cipolla e carota. Ingredienti per 4 porzioni – 15 gr di burro –...

fagioli all'uccelletto

Fagioli all’uccelletto con pomodoro

Come cucinare i fagioli all’uccelletto con pomodoro, ricetta con pomodori maturi da cuocere in padella con olio d’oliva e spicchi d’aglio. Ingredienti per 4 porzioni – 4 spicchi d’aglio – Salvia – Olio d’oliva...