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zuppa di cozze e fagioli borlotti

Zuppa di cozze e fagioli borlotti

Come cucinare la zuppa di cozze e fagioli borlotti facendo insaporire i fagioli già lessati, con olio, aglio, pomodori e il liquido dei molluschi, per gustarli insieme alle cozze in un’appetitosa zuppa. Ingredienti per...

calzone con verdure e stracchino

Calzone ripieno alle verdure con stracchino

Come si prepara un calzone ripieno di verdure fresche, ricetta che prevede l’utilizzo di stracchino nella farcitura interna, con fagiolini, zucchine e carote tra gli ingredienti. Ingredienti per 2 persone – 1 confezione di...

pollo in agrodolce

Pollo in agrodolce con uvetta e pinoli

Come fare il pollo in agrodolce con uvetta e pinoli, ricetta da preparare mescolando fagiolini e insalata mista con chicchi di melograno, cottura in pentola. Ingredienti per 4 porzioni – 100 gr. di fagiolini...

filetto di maiale alle prugne fresche

Filetto di maiale alle prugne fresche

Come cucinare il filetto di maiale alle prugne fresche, un secondo piatto dal gusto raffinato che si prepara facendo marinare la carne con olio extravergine d’oliva, aglio, bacche di ginepro, chiodo di garofano e...

patate in padella al pomodoro

Patate in padella con pomodoro

Come cucinare le patate in padella con pomodoro, ricetta da fare, volendo, anche in tegame e con pochi ingredienti necessari, descrizione del facile e veloce procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 1...

braciole di maiale alla panna

Braciole di maiale alla panna con porto

Come cucinare delle buonissime braciole di maiale alla panna, cotte in padella e aromatizzate con vino porto, ingredienti necessari e tempo di cottura. Ingredienti per 4 persone – 4 braciole di maiale – 30...

alici ripiene impanate e fritte

Alici ripiene impanate e fritte

Come fare le alici ripiene impanate e fritte, ricetta con pecorino grattugiato, alici dissalate, pangrattato, 1 tuorlo, aglio tritato e un pizzico di origano, da fare in padella. Ingredienti per 8 persone – 1...

risotto castagne e pancetta al rosmarino

Risotto castagne e pancetta al rosmarino

Come cucinare il risotto con castagne secche e pancetta, ricetta all’aroma di rosmarino da insaporire con formaggio parmigiano grattugiato. Ingredienti per 4 porzioni – Pancetta gr 50 – Rosmarino – Parmigiano grattugiato – Riso...